Жерех – рыба осторожная

Жерех относится к карповым рыбам, не имеет зубов, но это настоящий хищник. Достигает веса 10—12 кг. Держится в одиночку или небольшими группами.

Предпочитает чистую проточную воду, тиховодье избегает. Охотится в светлое время суток, чаще всего у поверхности, на отмелях, перекатах, в струях ниже плотин.

Ворвавшись в стайку мелочи, он сильным ударом хвоста оглушает их, а потом заглатывает.

Ловится нахлыстом на насекомых, спиннингом, на живца – уклейку, пескарика, ельца и другую мелкую рыбку. Блесну забрасывают на несколько метров дальше всплеска жереха, вышедшего на охоту, и проводят ее почти у самой поверхности воды недалеко от предполагаемого нахождения хищника.

Живца с небольшим спуском далеко отпускают по струе, обычно там, где кончается перекат и начинается плес.
Поплавок не яркий, лучше прозрачный пустотелый.

Жерех очень осторожен, заметив удильщика – приманку не возьмет. Поклевка его резкая. Подсеченный жерех делает отчаянный бросок, нередко выпрыгивает из воды.

Осенью жереха ловят на глубоких местах спиннингом или донной удочкой. Зимой ловится редко.